سلام دوستان

روغن بادام یکی از مواردی است که نام آن را در تبلیغات های مربوط به مو، پوست و زیبایی بسیار می شنویم.
به عنوان مثال این ویدئو را مشاهده کنید…

اما آیا این گفته ها صحت دارند و به واقع این دانه روغنی بسیار مفید است؟

در ادامه این مطلب در مورد انواع بادام و خواص روغن آن صحبت خواهیم کرد، اگر شما نیز به اطلاعات بیشتری در این زمینه نیاز دارید با ما همراه باشید:

بادام از مفید ترین آجیل ها می باشد، مغز سفید رنگ آن درون پوسته نازک قهوه ای رنگ قرار دارد و شامل خواص درمانی فراوانی می باشد، ائمه نیز در روایات متعددی به خواص آن اشاره کرده اند. این دانه خوراکی مواد مغذی زیادی دارد و دیر هضم است، ۵۰ درصد آن را روغن تشکیل داده است و در هر ۱۰۰ گرم ۵۷۶ کیلو کالری انرژی وجود دارد؛ به همین دلیل باید به میزان کمی از آن (روزی ۱۰ عدد) مصرف کنید. درخت بادام بومی نواحی مرکزی و غربی آسیا به خصوص افغانستان، ایران، سوریه و فلسطین می باشد. ارتفاع این درخت زیبا ۶ تا ۸ متر است، در اوائل بهار شکوفه می دهد، ریشه هایی قوی دارد، با میزان کمی آب نیز می تواند رشد کند و تمام قسمت های آن استفاده طبی دارند. ایالات متحده آمریکا و اسپانیا بزرگ ترین تولید کننده های این آجیل مفید هستند و ایران در رده پنجم قرار دارد. بادام درختی دارای دو گونه تلخ و شیرین می باشد که درخت بادام تلخ (لوزالمر) کاملا شبیه بادام شیرین است اما شکوفه های نوع شیرین سفید رنگ و نوع تلخ صورتی رنگ می باشند. دانه های این درخت ها نیز ظاهری شبیه به هم دارند با این تفاوت که بادام تلخ کوتاه تر و کوچک تر از نوع دیگر است؛ روغن کمتری دارد و حاوی آمیگدالین به میزان ۳ تا ۴ درصد می باشد که می تواند در بدن به سیانید تبدیل شود و به خاطر همان ماده، تلخ مزه است. همچنین بادام تلخ طبعی گرم و خشک دارد در حالیکه بادام شیرین مزاجی گرم و تر دارد. اما وجود ماده شیمیایی سمی مهم ترین تفاوت بادام تلخ و شیرین است که حرارت و گرما می توانند آن را از بین ببرند. از نوع شیرین این خوراکی در مصارف آشپزی و مکمل های غذایی استفاده می کنند و از نوع تلخ آن بیشتر در محصولات آرایشی و بهداشتی به عنوان اسانس و در مصارف پزشکی بهره می برند. روغن بادام سرشار از ویتامین D، E، کلسیم و منیزیم می باشد اما به خاطر آنکه مواد موجود در بادام تلخ با شیرین تفاوت دارد، روغنی که از آنها بدست می آید نیز دارای خواص متفاوتی می باشد. در طب سنتی و گیاهی با توجه به ماهیت متفاوت این دو نوع روغن از عبارت روغن بادام خوراکی و غیر خوراکی استفاده می کنند؛ نوع تلخ آن به خاطر ماده سمی غیر خوراکی است و مصرف موضعی دارد و نوع شیرین آن خوراکی می باشد.

خواص روغن بادام تلخ
بادام تلخ مزایای فراوانی دارد که روغن آن بیشتر برای مصارف خارجی و به میزان کم به صورت خوراکی استفاده می شود، برخی از مزایای درمانی این روغن بدین شرح می باشند:

داروی تب بر: عناصر تلخ موجود در طبیعت به خاطر ترکیبات آلکالین، سمی می باشند و این تلخ بودن جلوی رشد عفونت و ویروس را می گیرد. به همین دلیل از زمان های قدیم از دوزهای خیلی کم این روغن به عنوان داروی تب بر استفاده می کردند.

از بین برنده کرم های روده و معده: ماهیت تلخی و سمی بودن آن باعث کشته شدن کرم های روده و معده می شود.

درمان اسپاسم: برای درمان درد و گرفتگی عضلات و مفاصل زانو مناسب است، همچنین ماساژ محل شکستگی پس از باز کردن گچ باعث می شود زودتر به حالت اولیه برگردد.

درمان زخم ها و عفونت ها : هیدروژن سیانید و بنزوآلدهید دو جزء مهم این روغن، یک ضد باکتری، ضد ویروس و قارچ کش می باشند به همین دلیل روغن بادام برای درمان بسیاری از بیماری های عفونی، قارچی و زخم ها مفید است.

تسکین دهنده درد: ترکیبات گیلایکوزید آمیگدالین موجود در این محصول بر اعصاب تاثیر می گذارد و خاصیت بی حسی دارد. از این روغن می توان برای تسکین درد استفاده کرد که استفاده موضعی آن بهتر از  خوراکی می باشد.
برای رفع سردرد در افراد سرد مزاج، مخلوط این روغن با سرکه به پیشانی مالیده شود.
برای تسکین درد افرادی که سنگ کلیه دارند، مخلوط روغن بادام تلخ با نشاسته و نعناع خشک بسیار مفید است.

رفع صدا در گوش: ریختن یک قطره روغن بادام تلخ در گوش برای رفع زنگ زدن و صدا در گوش موثر است.

محافظت از پوست: ویتامین E،A  و B موجود در بادام تلخ به راحتی جذب پوست می شود و پوست را در برابر اشعه های مضرر آفتاب حفط می کند. آثار لک، جوش و عفونت های پوستی و ترک دست و پا ناشی از  سرما را از بین می برد و پوست های خشک و حساس را مرطوب می کند. این روغن حاوی آنتی اکسیدان است برای همین استفاده از این روغن به صورت رقیق شده به همراه آب، باکتری ها و قارچ های پوست سر را از بین می برد و برای شوره سر مناسب است.

از بین بردن چروک یکی از خواص روغن بادام تلخ

کاهش علایم پیری: این روغن لکه، چین و چروک، تیرگی زیر چشم، خطوط اطراف لب را از بین می برد و پوست صورت را سفید می کند.

سلامت مو: مواد مغذی موجود در این روغن برای فولیکول های مو مناسب است و باعث افزایش رشد و ضخامت مو می شود. مانع از شکنندگی موها می شود و به آنها ظاهری فوق‌العاده درخشان می بخشد.

در هنگام استفاده از این ماده ارزشمند باید به نکاتی توجه کنید؛ به دلیل ماده سمی موجود، این روغن برای مصارف خارجی بهتر است و استفاده آن برای کودکان، افراد مسن، خانم های باردار و مادران شیرده مناسب نمی باشد. استفاده خوراکی آن به میزان کم و برای موارد خاص مانعی ندارد اما مصرف همزمان آن با داروهای آرام بخشی مانند کلونازپام، لورازپام، فنوباربیتال و زولپیدم سبب خواب آلودگی بیش از حد می شود. تاثیر آن روی سیستم عصبی مانند مواد بیهوشی می باشد و بهتر است دو  هفته قبل از عمل جراحی استفاده از آن را متوقف کنید.

خواص روغن بادام شیرین

این روغن علاوه بر آنکه به صورت موضعی استفاده می شود، استفاده خوراکی نیز دارد و از آن در پخت و پز و انواع سالاد هم استفاده می کنند. برتری آن به نوع تلخ در این است که برای نوزادن و افراد مسن منع مصرفی وجود ندارد. برخی از موارد مصرف آن بدین شرح می باشند:

این روغن حاوی لیموئیک و گلوکوزید است و یک نرم کننده عالی و محافظ فوق العاده پوست می باشد که به راحتی جذب پوست می شود و مناسب پوست های خشک و حساس است. در ترمیم و زیبایی پوست نقش بسزایی دارد و برای ماساژ صورت بسیار مناسب است به خصوص اگر آن را مقداری حرارت دهید، بهتر و سریع تر جذب پوست می شود.

ماساژ بدن نوزاد با روغن بادام سبب جلوگیری از مشکلات پوستی، افزایش گردش خون و قوی شدن عضلات می شود.

خواص روغن بادام شیرین

این محصول دارای مقدار زیادی روی می باشد و برای درمان شکنندگی ناخن و لکه های سفید روی آن مفید است.

روغن بادام ملین ملایم است و مصرف یک قاشق چایخوری از آن، روده بزرگ را تمیز می کند و سبب بهبود دفع مدفوع و درمان یبوست می شود.

حساسیت های پوستی، اگزما، پسوریازیس، خشکی، التهاب و پوست عرق سوز شده را به کمک این روغن می توان در مان کرد. به خصوص قرمزی کشاله ران نوزادان که در اثر استفاده از پوشک به وجود می آید به راحتی به کمک این محصول برطرف می شود. همچنین برای تسکین خارش پوست بچه هایی که سرخک و مخملک گرفته اند مفید است.

این روغن نیز برای تقویت و افزایش رشد مو، مژه و ابرو مفید است و استفاده مداوم از آن شما را به نتیجه دلخواه می رساند.

استفاده از آن در جلسات ماساژ، فیزیوتراپی و آروماتراپی به عنوان یک مسکن و آرام کننده عضلات بسیار اثر بخش می باشد.

برای صاف کردن سینه، نرم شدن روده و از بین بردن سرفه خشک از مخلوط روغن بادام شیرین با شکر و کتیرا استفاده کنید.

با مصرف سه قاشق روغن بادام شیرین پس از غذا زخم معده برطرف می شود، به شرط آنکه یکساعت بعد از آن چیزی نخورید.

با توجه به اینکه این روغن حاوی چربی اشباع نشده است باعث کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول سالم می شود و خطر بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد. برای استفاده از فواید آن می توانید یک قاشق روغن بادام به سالاد اضافه کنید.

موارد ذکر شده گوشه ای از هزاران خواص این دانه روغنی شگفت انگیز می باشد.

آیا شما هم تاکنون از این روغن ها استفاده کرده اید؟ اثر بخشی آن چه طور بوده است؟

>

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.